重慶國際火鍋食材用品展覽會（HFE）作為“世界火鍋之都-重慶”火鍋業發展的風向標一是目前國內火鍋餐飲行業盛會。
重慶國際火鍋食材用品展覽會（HFE）展會將在規模、服務、專業展區提質升級，同時展會更加專業化、市場化、國際化水平不斷提高經過不斷發展已成為西部地區火鍋行業參展首選。
重慶國際火鍋食材用品展覽會（HFE）經過多年的積累發展，展會規模和行業影響力已有較大的提升，在提升展會品質的同時，還將加強和推進火鍋業的發展。為中高端的火鍋店、餐飲公司.采購商、經銷商、代理商及批發商等專業人士，提供解決方案的一站式采購貿易平臺。?
冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品、冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品、火鍋湯料等
原料輔料：冷凍食品原料、配料、調味品、食品添加劑等
火鍋底料：牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品（海產類、主食類）、油脂麻醬（香油、芝麻醬、枸杞油）等
魚糜及肉糜制品：適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類、冷藏保鮮腸類、調味肉丸等產品
火鍋相關設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等
品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業?
參考資料：
HFE
舉辦地區：重慶
展會日期：2025年05月07日-2025年05月09日
開閉館時間：09:00-18:00
舉辦地址：重慶市渝北區悅來大道66號
展覽面積：75000
觀眾數量：80000
舉辦周期：1年1屆
主辦單位：HFE組委會
